Ricette orientali
Avete ricette di piatti giapponesi? se volete condividere i vostri segreti postateli qui 8)
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Re: Ricette orientali
..ho capito..siete cuoche provette e vi tenete le ricette tutte per voi :-\ cattivveeee.... ;-)
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Re: Ricette orientali
Se vuoi ti posso scrivere la ricetta della mia famosa frittata senza sale senza olio senza bisogno di girarla e........senza commestibilità! :ble
Avevo solo 5 anni, ma mia madre mi ci prende ancorain giro! >:( |
Re: Ricette orientali
:diavolo: sono l'unica che cucina.... o almeno ci tenta qua dentro? 8)
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Re: Ricette orientali
Io ogni tanto cucino, ma ricette semplici. Giusto per sopravvivere! ;)
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Re: Ricette orientali
Vai sioo dai miaka ricettte suuuu :P ...
altrimenti le do io.... e se le da un'uomo è un affronto per voi :p |
Re: Ricette orientali
la ricetta del ramen l'ho già messa nell'altro topic, adesso vi consiglio questa, che secondo me è la più semplice:
RISO ALLA CANTONESE 200 g di riso lungo o di quello che non scuoce 50 g di prosciutto cotto o spalla cotta 100 g di piselli fini congelati 2 uova ¼ di cipolla (o meglio 1 porro) 4 cucchiai di olio Mettete a cuocere il riso in una padella d’acqua salata e bollente, scolarlo e lasciarlo raffreddare. Prendete una padella (possibilmente un wok, o un'antiaderente) e fate scaldare l'olio. Tagliare la cipolla sottilmente ma non troppo sminuzzata; se avete il porro, tagliatelo a rondelle e fatelo soffriggere. Dopo poco aggiungere il prosciutto a cubetti non troppo piccoli. Appena vedete che viene soffritto anche quello, aggiungete i piselli con un po’ d’acqua e un pezzettino di dado (se avete del brodo pronto bastano anche due mestoli di quello). Coprite e lasciate cuocere il tutto per bene. Appena i piselli sono pronti, togliete il coperchio e fate restringere il brodino. Ora potete prendere il riso e metterlo in padella. Sbattete le uova con poco sale e versatele in padella. Fate cuocere, mescolando per bene in modo che l’uovo vada a disporsi su tutto il contenuto della padella. Quando il tutto è ben asciutto e l’uovo dorato, potete servire in tavola. http://www.net96.it/art/cucina/7_Piatto_Canton.gif è facilissimo da mangiare anche con le bacchette!!! |
Re: Ricette orientali
Lo sapevate che il riso alla Cantonese non è una ricetta Cinese? Tutti pensando Cina pensano a quello, invece è stato inventato dagli occidentali! Che stranezza!
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Re: Ricette orientali
:o mi hai distrutto un mito, è vero che adattano le ricette a seconda della zona dove si trova il ristorante .. un cinese in italia è diverso dal cinese in germania o inghilterra... ma
questa proprio...ci hanno preso in giro.. ;) e le nuvole di drago??? |
Re: Ricette orientali
Dovrebbe essere una loro ricetta, quella del riso alla cantonese la sapevo proprio come curiosità, anche io ci sono rimasta male quando l'ho scoperto!
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